Si vous n'êtes pas au courant, la campagne nationale "Sweet Spots" s'est achevée et a publié le choix de 2023 pour les 50 meilleurs établissements de desserts qu'il faut visiter à Singapour ! Pour la toute première fois, les gourmands locaux ont eu la possibilité de désigner leurs établissements de desserts préférés pour qu'ils figurent dans le guide Sweet Spots, qui constitue cette année la liste complète des confiseries à ne pas manquer sur l'île. Les nominations ont fait l'objet d'une évaluation méticuleuse fondée sur des critères tels que la qualité gustative, le facteur de répétition des visites, la présentation et le rapport qualité-prix, et c'est ainsi qu'est né le premier guide Sweet Spots de Singapour.

Cette liste couvre l'ensemble de l'île, donc si vous avez du mal à faire le tour de la question, vous serez peut-être ravi d'apprendre que vous pouvez désormais déguster certains des meilleurs desserts de Singapour en un seul endroit !

Pour un jour seulement, le 28 octobre 2023, le Museum of Ice Cream Singapore organisera un événement exclusif au cours duquel cinq des plus grands noms de la pâtisserie s'empareront des stations de dessert du musée ! Les détenteurs de billets pourront découvrir un pays des merveilles vibrant d'installations imaginatives, d'espaces de jeu uniques, de glaces à volonté et de cinq points exclusifs pour apprécier le savoir-faire et l'art de la fabrication de desserts d'élite. Cette journée sera l'occasion de célébrer les merveilles intemporelles de l'innovation culinaire. Voici un aperçu des cinq maîtres du dessert qui s'empareront de l'endroit le plus sucré de Dempsey !

ADDA

Signifiant "un lieu de rencontre pour la conversation" en hindi, ADDA présente une célébration captivante de la cuisine de rue indienne contemporaine. Ce restaurant lounge a bien mérité ses plaques Michelin pour ses plats salés, qui sont merveilleusement complétés par des plats sucrés comme le Gulab Jamun Cheesecake. 

Le dessert du jour : Gâteau au fromage Gulab Jamun

Kind Kones

Nous tirons notre chapeau à cette marque de desserts socialement et écologiquement responsable, qui s'est engagée à utiliser des ingrédients d'origine végétale et des pratiques vertes sans faire de compromis sur la qualité !

Le dessert du jour : Brownies à la patate douce et crème glacée

Rempapa

Rempapa est une célébration de la diversité de la signature de Singapour, avec une cuisine patrimoniale provenant des cuisines peranakan, chinoise, malaise, indienne et eurasienne. Peu d'endroits sont aussi représentatifs de l'héritage culinaire de Singapour et élèvent les saveurs familières à des sommets rafraîchissants !

Le dessert du jour : Kueh Kosui

Pâtisserie Tigerlily

Les amateurs de cuisine florale vont tomber amoureux de cette pâtisserie qui a un penchant pour la botanique ! Dirigée par le chef Maxine, la carte de Tigerlily, inspirée par la nature, est aussi belle que délicieuse et constitue un véritable délice pour ceux qui apprécient les saveurs pures et lumineuses.

Le dessert du jour : Tarte thaïlandaise au citron et au basilic

Marbre blanc

Le chef Otto Weibel du White Marble propose une exploration passionnante du palais méditerranéen, en mettant l'accent sur l'hospitalité propre à la région. Bien que leurs plats salés soient impeccables, nous apprécions beaucoup leurs incroyables friandises sucrées.

Le dessert du jour : Gâteau aux dattes Medjool

Cet événement unique aura lieu bientôt, alors n'attendez pas pour réserver vos billets ! Les places se remplissent rapidement, alors si vous voulez vous assurer une place à cet événement exclusif, réservez vos billets ici dès aujourd'hui.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les lauréats et leurs étonnantes œuvres culinaires, ou tout simplement planifier votre prochaine course au dessert, consultez le guide Sweet Spots ici !