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Hay cosas que anuncian inmediatamente el final del año: el olor a pino, el humeante cacao caliente, el tintineo de los villancicos... es una estación que asalta los sentidos de la mejor manera posible. Pero son los dulces los que realmente completan nuestro espíritu navideño, así que aquí tienes algunas cosas que quizá no sepas sobre tus dulces navideños favoritos, como la sidra de manzana, el pan de jengibre y el ponche de huevo.
SIDRA DE MANZANA
La sidra de manzana se produce desde hace mucho tiempo en otoño en Europa y Norteamérica, por lo que se convirtió en una bebida tradicional de otoño e invierno; naturalmente, la manzana caliente se convirtió en un producto básico en las cenas de Navidad y las ferias de invierno.
A finales del siglo XVIII, la sidra de manzana estaba tan extendida en Norteamérica que una de cada diez granjas familiares poseía un lagar para elaborar esta bebida. Tampoco era sólo para beber: el agua potable no era tan fácil de conseguir en esa época, por lo que muchos bautizos en las primeras comunidades cristianas se realizaban con sidra en lugar de agua.
Ah, y ¿has oído alguna vez el villancico que dice "Allá vamos..." y se preguntó qué significaba eso. Wassailing hace referencia a una antigua costumbre inglesa que consistía en reunirse en los manzanos con exvotos para los espíritus de la naturaleza y cantar a los árboles con el fin de garantizar una buena cosecha para la temporada de elaboración de la sidra. Aparte de mostrar hasta qué punto la temporada giraba en torno a las manzanas, esta costumbre evolucionó hasta convertirse en la tradición de los villancicos que nos sigue gustando hoy en día.
EGGNOG
Aunque este tradicional postre navideño suele contener una pizca de alcohol, el ponche de huevo siempre ha sido una bebida popular que reconforta a todo el mundo. Se cree que este cremoso brebaje tiene su origen en la Europa medieval, y ya en el siglo XIII se tiene constancia de monjes que elaboraban sus primeras versiones, llamadas "posset".
En el siglo XVII, las recetas más comunes de ponche de huevo en Europa consistían en una base de jerez, huevos, azúcar y leche, productos bastante caros en aquella época. Naturalmente, era un manjar poco común que se reservaba para celebraciones especiales como la Navidad, sobre todo cuando incluía especias muy poco comunes como la nuez moscada y la canela.
Existe la creencia generalizada de que George Washington popularizó el ponche de huevo en Estados Unidos, y las leyendas locales cuentan que servía mezclas muy alcohólicas a los invitados de Mount Vernon. La actual historiadora de la finca, Mary Thomson, se ve obligada a repetir cada año que, de hecho, el ponche de huevo no figuraba en ningún registro culinario de la época de Washington.
Como ocurre con muchas recetas tradicionales, es difícil decir cuál sería la versión más fiel de esta hermosa bebida. Nosotros también hemos decidido lanzarnos al ruedo con una receta propia, así que ¿por qué no se acerca al Museo del Helado de Singapur para degustar un ponche sin huevo igual de cremoso y delicioso?
GINGERBREAD
La historia del pan de jengibre se remonta MUCHO más atrás de lo que cabría esperar, y se ha disfrutado en más de un continente con distintas variantes. La primera mención de un alimento horneado parecido al pan de jengibre procede de una receta encontrada en Grecia en el año 2400 a.C., aunque la raíz de jengibre se cultivó por primera vez en la antigua China con fines medicinales.
La popularidad del pan de jengibre alcanzó su punto álgido en el año 992 d.C., cuando un monje armenio llamado Gregorio de Nicópolis trajo el pan de jengibre a Europa Occidental, donde su popularidad creció rápidamente como golosina caliente, así como cura para la indigestión.
A lo largo de los siglos, esta golosina se ha horneado en forma de torta blanda o de galleta crujiente, y su uso en elaboradas decoraciones de repostería comenzó durante la primera época isabelina en Inglaterra. En la década de 1600, las panaderías alemanas ya exhibían artísticas representaciones de casas de pan de jengibre para atraer a su clientela, y este despliegue navideño por excelencia continúa hoy en día.
De hecho, el récord de la casa de pan de jengibre más grande lo ostenta actualmente el Mall of America, que ocupaba unos 1.000 metros cuadrados y utilizaba 4.000 ladrillos de pan de jengibre. Era tan grande que su construcción requirió incluso una licencia de obras.
El pan de jengibre combina increíblemente bien con sabores intensos como la vainilla; de hecho, hemos creado nuestra propia mezcla con un batido de pan de jengibre exclusivo disponible en todos los MOIC Speakeasys.
Seguimos trineo La temporada navideña en el Museo del Helado con el país de las maravillas invernal más rosa por el que puedas pasear. Coge a los más dulces de tu vida para completar las vacaciones de fin de año perfectas con postres ilimitados, instalaciones interactivas y preciosos espacios de juego Pinkmas.
SIDRA DE MANZANA
La sidra de manzana se produce desde hace mucho tiempo en otoño en Europa y Norteamérica, por lo que se convirtió en una bebida tradicional de otoño e invierno; naturalmente, la manzana caliente se convirtió en un producto básico en las cenas de Navidad y las ferias de invierno.
A finales del siglo XVIII, la sidra de manzana estaba tan extendida en Norteamérica que una de cada diez granjas familiares poseía un lagar para elaborar esta bebida. Tampoco era sólo para beber: el agua potable no era tan fácil de conseguir en esa época, por lo que muchos bautizos en las primeras comunidades cristianas se realizaban con sidra en lugar de agua.
Ah, y ¿has oído alguna vez el villancico que dice "Allá vamos..." y se preguntó qué significaba eso. Wassailing hace referencia a una antigua costumbre inglesa que consistía en reunirse en los manzanos con exvotos para los espíritus de la naturaleza y cantar a los árboles con el fin de garantizar una buena cosecha para la temporada de elaboración de la sidra. Aparte de mostrar hasta qué punto la temporada giraba en torno a las manzanas, esta costumbre evolucionó hasta convertirse en la tradición de los villancicos que nos sigue gustando hoy en día.
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Aunque este tradicional postre navideño suele contener una pizca de alcohol, el ponche de huevo siempre ha sido una bebida popular que reconforta a todo el mundo. Se cree que este cremoso brebaje tiene su origen en la Europa medieval, y ya en el siglo XIII se tiene constancia de monjes que elaboraban sus primeras versiones, llamadas "posset".
En el siglo XVII, las recetas más comunes de ponche de huevo en Europa consistían en una base de jerez, huevos, azúcar y leche, productos bastante caros en aquella época. Naturalmente, era un manjar poco común que se reservaba para celebraciones especiales como la Navidad, sobre todo cuando incluía especias muy poco comunes como la nuez moscada y la canela.
Existe la creencia generalizada de que George Washington popularizó el ponche de huevo en Estados Unidos, y las leyendas locales cuentan que servía mezclas muy alcohólicas a los invitados de Mount Vernon. La actual historiadora de la finca, Mary Thomson, se ve obligada a repetir cada año que, de hecho, el ponche de huevo no figuraba en ningún registro culinario de la época de Washington.
Como ocurre con muchas recetas tradicionales, es difícil decir cuál sería la versión más fiel de esta hermosa bebida. Nosotros también hemos decidido lanzarnos al ruedo con una receta propia, así que ¿por qué no se acerca al Museo del Helado de Singapur para degustar un ponche sin huevo igual de cremoso y delicioso?
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La historia del pan de jengibre se remonta MUCHO más atrás de lo que cabría esperar, y se ha disfrutado en más de un continente con distintas variantes. La primera mención de un alimento horneado parecido al pan de jengibre procede de una receta encontrada en Grecia en el año 2400 a.C., aunque la raíz de jengibre se cultivó por primera vez en la antigua China con fines medicinales.
La popularidad del pan de jengibre alcanzó su punto álgido en el año 992 d.C., cuando un monje armenio llamado Gregorio de Nicópolis trajo el pan de jengibre a Europa Occidental, donde su popularidad creció rápidamente como golosina caliente, así como cura para la indigestión.
A lo largo de los siglos, esta golosina se ha horneado en forma de torta blanda o de galleta crujiente, y su uso en elaboradas decoraciones de repostería comenzó durante la primera época isabelina en Inglaterra. En la década de 1600, las panaderías alemanas ya exhibían artísticas representaciones de casas de pan de jengibre para atraer a su clientela, y este despliegue navideño por excelencia continúa hoy en día.
De hecho, el récord de la casa de pan de jengibre más grande lo ostenta actualmente el Mall of America, que ocupaba unos 1.000 metros cuadrados y utilizaba 4.000 ladrillos de pan de jengibre. Era tan grande que su construcción requirió incluso una licencia de obras.
El pan de jengibre combina increíblemente bien con sabores intensos como la vainilla; de hecho, hemos creado nuestra propia mezcla con un batido de pan de jengibre exclusivo disponible en todos los MOIC Speakeasys.
Seguimos trineo La temporada navideña en el Museo del Helado con el país de las maravillas invernal más rosa por el que puedas pasear. Coge a los más dulces de tu vida para completar las vacaciones de fin de año perfectas con postres ilimitados, instalaciones interactivas y preciosos espacios de juego Pinkmas. 
