冰淇淋博物馆

了解最新的甜蜜消息,今天就加入我们的文字俱乐部吧!(仅限美国)立即加入
冰淇淋博物馆徽标

姜饼苹果派的7月4日DIY菜谱(DIY 4th of July Recipe for Gingerbread Apple Pie a la Mode

几百年来,我们在美国庆祝对所有凉爽、柔软和甜美事物的热爱,这个自由的国度一直是冰淇淋创新的跳动的心脏!"!

苹果碎屑配冰激凌

今年的国庆节,我们想尝试一种食谱,来纪念那些帮助我们建设家园的勇敢先驱,以及我们今天所享受的丰富的冰淇淋景观。为了向这些美国开拓者致敬,我们推出了姜饼苹果派(Gingerbread Apple Pie à la Mode)!

营养成分

姜饼面包屑

  • 1 汤匙五香粉
  • 1 汤匙肉桂粉
  • 1 汤匙姜末
  • ⅓ 汤匙丁香粉
  • ⅓ 汤匙肉豆蔻粉
  • 1⅓块无盐黄油
  • 1杯通用面粉
  • 1杯轧制的燕麦
  • 半杯红糖
  • 半茶匙食用盐

苹果馅饼

  • 6个中等大小的苹果,去皮,去核,切片
  • ¾杯红糖
  • ¼杯全能面粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 店里买的馅饼
  • 费城风格的香草冰激凌

制作姜饼碎屑的工艺

木板上的各种调味品,俯视图
  1. 趁着黄油还没冷,把它切成块状,倒入一个大的搅拌碗中。倒入香料、红糖、燕麦、盐和面粉,然后开始搅拌!
  2. 一旦你把所有的东西都混合在一起,所有的黄油块都被涂上了,你就可以开始把黄油捣碎到干原料中。你可以用手指捏,揉的动作,当你没有明显的黄油块,而且混合物像碎裂的湿沙时,你就知道它完成了

苹果馅饼,组装!

准备制作苹果派的苹果馅料
  1. 在一个9英寸的派盘上涂上黄油,然后将商店买来的派面团轻轻地铺在上面。如果包装说明有要求的话,别忘了把面团擀开!轻轻地将面团压成派盘的形状,并使用厨房剪刀修剪任何多余的悬空。
  2. 将去核切片的苹果与红糖、面粉和肉桂粉一起倒入一个大碗中,搅拌均匀,确保所有苹果片都裹上干配料。将苹果倒入派皮中,在烘烤前至少冷藏一小时。
  3. 将烤箱预热至 400°F。在 400°F 温度下烘烤馅饼 20 分钟,然后降温至 350°F 再烘烤一小时。如果面包皮开始有点变黄,可以在上面盖一些铝箔纸,以防止进一步变黄。
  4. 一旦馅饼起泡并呈现美丽的金黄色,就把它从烤箱中取出,让它休息15分钟左右。

现在,是组装您的杰作的时候了!上桌时,您只需将一片新鲜出炉的苹果派装盘,再淋上适量丰盛的费城风味香草冰淇淋即可。您还可以选择添加任何配料--焦糖淋酱、新鲜苹果片、花生;这完全取决于您的喜好!

这款令人愉快的熟悉的甜点有几个独特的组成部分,结合在一起,成为比其部分更伟大的东西--就像美国一样!

你听说过 "像苹果派一样的美国 "这句话吗?当谈到美国最典型的甜点时,苹果派很有可能会被列在名单的首位!但你知道吗?你可能会惊讶地发现,苹果派并不是起源于美国--苹果也不是!欧洲的品种是从旧世界带来的!欧洲品种从旧世界带来,还有传统的食谱,如英国苹果派,当时包括无花果、梨和葡萄干。

现代的 "美国 "苹果派要简单得多,但我们选择用姜饼碎屑来提升它的档次,其灵感来自一位非凡的美国人(她很快就会成为新的20美元钞票的主角);哈里特-塔布曼!除了是民权运动的强大力量外,哈里特-塔布曼还接受过专业的厨师培训,开发了包括大量甜食在内的各种烹饪文化!除了是民权运动中的一股强大力量外,哈里特-塔布曼还接受了专业的厨师培训,并开发了包括大量甜食在内的食谱,从各种烹饪文化中汲取了营养。 在内战期间,塔布曼以兼任护士和间谍而闻名,但她也在博福特开了一家餐馆,向联邦士兵出售根汁派和姜饼。

派的最后一个部分绝对是必不可少的,因为没有健康的冰淇淋,MOIC 的甜点派是不完整的!为了制作爱国者派的完美勺子,我们从被誉为现代冰淇淋之父的革命性厨师奥古斯都-杰克逊的烹饪书中汲取了灵感!他的创新彻底改变了冰激凌的商业化生产方式,在冰激凌还是奢侈品的时代,他的创新帮助我们实现了最爱冰冻食品消费的平民化。他的显著贡献之一是发明了无蛋冰淇淋配方,从而诞生了费城风味冰淇淋,如今我们仍然喜欢用勺子舀冰淇淋吃!

冰淇淋博物馆在此祝愿我们所有的勺子们7月4日快乐!