冰淇淋博物馆

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来自 Nature's Pantry 的标志性美国食材

我们将探索几个世纪以来为这个国家的餐桌增光添彩的一些永恒食材,一窥北美的烹饪景观。从南瓜到橡子,每一种食材都承载着这片土地赋予我们的丰富历史。

南瓜

啊,南瓜。每年的这个时候,几乎所有的甜点中都会出现这种多用途的瓜果--从舀着香草冰淇淋的南瓜派,到在每家冰淇淋店都能买到的南瓜香料冰淇淋!不过,南瓜并不总是这样。几个世纪以来,人们烤南瓜肉,用南瓜皮制作垫子,并从这种珍贵的农作物中汲取其他妙用。 由于一株南瓜能长出 12 个南瓜,没过多久,南瓜就开始出现在甜点中,并最终成为今天的轰动食品。 

 

蓝莓

许多人都喜欢蓝莓的味道和诱人的颜色,尤其是在品尝蓝莓冰淇淋时。这种浆果原产于美国东北部,是每个季节的明星。这些风味炸弹在温暖的季节大量生长,通常在冬季被晒干或保存为糖浆,供人们享用!由于这一时期食物匮乏,蓝莓很快就成了时令食材。 

小红莓

蔓越莓为何在冬季大放异彩?蔓越莓产于北美洲东北部,它的外表蕴藏着一个秘密,使它在寒冷的季节里大受欢迎。与其他同类水果相比,小红莓外表的蜡质涂层有助于延长其保存时间,因此在寒冷的季节里小红莓被大量使用。不出所料,在制作甜点以抵御冬日寒意时,这些酸甜可口的甜点成了一种标志性的节日配料!您吃过蔓越莓冰淇淋三明治吗?我们强烈推荐! 

 

橡子

惊喜--橡子!谁能想到它们会成为甜点的绝佳配料?几个世纪前,橡子曾在西海岸引起轰动,如今,它们在烘焙界卷土重来!这些坚果天生苦涩,经过浸出过程后,橡子就变成了美味的烘焙面粉,可用于制作各种甜点。想象一下,用橡子粉做成温暖的巧克力蛋糕,香草冰淇淋在上面融化........这才叫甜点!

我们在随处可见的怀旧节日食品中都能看到这些美妙的配料,它们能毫不费力地将我们带入一个充满庆祝和联系的时代。 

冰激凌博物馆(Museum of Ice Cream)的宗旨是向我们心目中的美味致敬!查看我们的 限量版季节性菜单等抢购门票享受一年中最美妙的时光!