冰淇淋博物馆

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MOIC-approved DIY粉红色素食冰棒

今年夏天天气炎热,因此我们为您准备了一份超级简单、经 MOIC 批准的食谱,让您在炎炎烈日下和朋友们一起尝试制作一份快速素食!我们确保这是一份在家就能做的简单食谱,食材注重健康,味道也对人体有益!

你将需要:

  • 1 ½杯燕麦牛奶
  • 1根成熟的香蕉
  • 1杯冷冻浆果
  • 羊皮纸
  • 烘烤锅
  • 冰棒棍子
  • A 搅拌器

  1. 第一步是要做一些准备工作,我们建议在你想做冰棒之前的几个小时做这些准备工作!将成熟的香蕉去皮并切成块状,放在冰箱里冷冻起来。我们想把它们切开,因为这样会更容易混合!

  1. 将冷冻香蕉、冷冻浆果和燕麦牛奶放入搅拌机中,用脉冲将其混合光滑。如果你喜欢的话,你当然可以让它有一点块状,但所有的成分都需要混合均匀

  1. 现在你需要准备你的烤盘,它将作为你的冰棒的简易模具(尽量使用壁至少4英寸高的烤盘,但你当然也可以使用你手头的任何高壁盘。剪下一块长方形的羊皮纸,放在锅里,边上有一些悬空。这将有助于你在冰冻后将冰棒块从锅里拉出来(相信我们,这在以后很有用!)。

  1. 一旦你的平底锅准备好了,小心地把你的冰棒混合物倒入锅中。在平坦的表面上轻轻敲击锅子,以弹出任何气泡,然后将其放入冷冻室至少2-3小时

  1. 冷冻过程开始约一小时后,将平底锅从冰箱里拿出来,准备好冰棒棍。此时,冰棒混合物应该已经变成半硬的泥状,正是放入冰棒棒的最佳粘稠度。以均匀的间距将冰棒棍插入平底锅的 3/4 处,这样在混合料冷冻和切割后,您仍能将平底锅竖立起来!

  1. 大约3小时后,从冰箱中取出平底锅,用从侧面伸出的羊皮纸将固体冰激凌块从平底锅中取出(看,我们告诉你它会派上用场!)。将冰棒块放在砧板上,用菜刀将冰棒块切成单个冰棒。

现在看看!只需不到 10 分钟的时间(和大约 3 个小时的冷冻时间),您就能在舒适的厨房里制作出最清爽、最粉嫩的素食冰棒。您可以随意添加任何您喜欢的配料--如果您想要来点 "酒味"(当然是在合法的情况下!),我们建议您在开始搅拌之前,在搅拌机中偷偷加入少许朗姆酒!